Startup piauiense que desidrata alimentos com energia solar participará da COP27, no Egito

A startup Ecodrytec – Sabores do Piauí, atendida pelo Sebrae no Estado por meio dos programas Sebrae Like a Boss e Catalisa ICT, foi selecionada pelo Sebrae Nacional para participar, em formato remoto, da Conferência das Nações Unidas sobre Mudanças Climáticas, COP27. O evento acontecerá entre os dias 06 e 18 de novembro, em Sharm El Sheikh, no Egito.

A Ecodrytec desenvolve tecnologia para desidratar alimentos, utilizando energia solar. A startup produz e comercializa ervas, frutas, legumes, carne, frutos do mar e temperos. O objetivo é diminuir as perdas de alimento na plantação. Na produção mundial de alimentos, cerca de 20% é perdido, seja durante a colheita ou durante o processo de transporte.

“A implementação da tecnologia na agricultura familiar promove o protagonismo da comunidade com geração de emprego e renda. Com a produção escalonada de máquinas e a produção de desidratados, é possível aumentar a oferta de alimentos no mercado, suprindo parte da demanda alimentar no combate à fome”, explicaram os sócios Adriana Galvão e Alexandre Miranda, da Ecodrytec.

A empresa nasceu dentro da Universidade Federal do Piauí em 2017, fundada por Adriana e Alexandre, professores da instituição, ela mestra do departamento de Artes, ele doutor do de Física. A empresa teve apoio das bolsas do Programa Institucional de Bolsas de Extensão Universitária (Pibex) e atualmente a Ecodrytec conta com o apoio da Incubadora de Empresas do Agronegócio Piauiense (INEAGRO/UFPI) e é acelerada pela FAPEPI e pelo SEBRAE. “Nessa jornada contamos com o grande apoio do Sebrae, UFPI, Embrapa e PNUD Brasil (Programa das Nações Unidas)”, ressalta Alexandre.

O diretor-técnico do Sebrae no Piauí, Delano Rocha, ressalta a importância da startup participar de um evento internacional. “O Sebrae desenvolve um trabalho robusto de fomento à inovação, que contribui para as startups do Estado se destacarem e irem cada vez mais longe. A participação nesse importante evento global mostra o grande potencial da Ecodrytec e o quanto estamos no caminho certo no apoio ao segmento de startups”, afirma.

Além do Piauí, participarão da COP 27 startups dos Estados do Rio Grande do Norte, Minas Gerais, Sergipe, Rio de Janeiro, São Paulo e Paraná.

COP 27

O principal objetivo da COP 27 é limitar o aquecimento global a no máximo 1,5ºC e colocar em prática uma estratégia para cumprir a meta estabelecida no antigo Acordo de Paris, de 2015. Em comparação aos níveis pré-industriais, o mundo já está 1,2ºC mais quente.

O Acordo de Paris é um compromisso mundial sobre as alterações climáticas e prevê metas para a redução da emissão de gases do efeito estufa.

Durante a conferência, os países participantes deverão debater os compromissos sobre a mudança climática mundial. Serão discutidos assuntos como adaptação climática, mitigação dos Gases de Efeito Estufa (GEE), impacto climático na questão financeira e colaboração para conter o aquecimento global.

Para saber mais sobre a Ecodrytec acesse o perfil da startup no Instagram clicando aqui.

*Este texto foi alterado às 17h01 do dia 27 de outubro de 2022

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